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A Gipsy In The Kitchen  Food&{Life}Travel{ers}.Alessandro&Alice ~ proud mum&dad of @brie_the_gipsybred ~Hygge carriers~ Good ingredients, good food, good life.📍world based.🤘🏻

http://www.agipsyinthekitchen.com/2017/05/falafel-con-insalata-di-menta.html

Questi giorni sono sospesi: il caldo aiuta a rallentare i pensieri, ma loro sono comunque li. Cerco cibi feticci: ho bisogno di forza ed energia per preparare il mio corpo. E allora è avocado, rucola e tutto ciò che è clorofilla. Poi bevo i miei cappucci al mattino prendo vitamine e su pinterest mi si aprono frasi motivazionali importanti. Belle. Quella di oggi mi ha particolarmente sorpresa. Dice di vivere praticando la gentilezza così che i tuoi figli quando le loro maestre gli chiederanno a chi volete somigliare da grandi, loro posando rispondere: ai miei genitori. Awwww, lo trovo delicato e stupendo. Oggi la settimana la cominciamo così: insalata di avocado, pomodori freschi, pomodori confit, cipolla, feta e basilico. #sundaysketches #radgirlslife #STAYCOMFY

La cucina cos'è? Un posto di raccolta per amici e famiglia. Un posto dove i ricordi sono fatti in casa e condite con amore. Dove il cibo nutre l'anima e le ricette sono formule magiche per aprire i cuori. Dove cucinare è rendere tangibile l'amore. Dove si discute e si fa pace. In cui gli unici non detti sono i segreti delle spezie che sussurrano ai piatti. In cui il conforto è un equilibrio tra abbracci e burro. Ma in fondo io sono solo una ragazza che cucina. Questa foto l'abbiamo scattata mentre preparavamo i Falafel: @me_supertramp voleva farmi ridere dopo una mattinata difficile - ma questo 2017 che faticoso che è?!?. E ci è riuscito perché poco dopo l'impasto è finito dritto sul mio naso. Vi ricordo che la ricetta l'abbiamo creata in collaborazione con @quomi.it . Cos'è quomi? Un delivery speciale che porta a casa vostra ricette ed ingredienti, facendo evitare gli sprechi, e facendovi scegliere voi cosa preparare. Se volete provarlo usate questo codice sconto: AEA10 .#incucinaconquomi #enjoyeverymeal #quomi #radgirlslife #STAYCOMFY #sundaysketches

Il sole arriva per tutti coloro che sentono la pioggia. Frittata di fiori di zucca, semi di ortica, curry. Ruchetta in contorno - la mia ossessione estiva!😋 Buon weekend gitani! Noi in direzione lago, sperando in sole a picco e il primo bagno della stagione. Se dovesse esserci pioggia.. maratona di netflix 💪🏻. E voi? Quali sono i vostri progetti? Se siete in zona Desenzano scrivetemi e ci troviamo per una colazione piena di 🥐. #sundaysketches #radgirlslife #STAYCOMFY

“E’ una cosa meravigliosa avere polmoni che ti permettono di respirare e gambe che ti permettono di scalare montagne. Ed è un peccato che a volte non ci si rende conto che questo è più che abbastanza”. Io amo il mare, ma la montagna. Oh la montagna: ha quel potere catartico di ristabilire le giuste priorità, facendoti respirare aria che rinvigorisce ogni ferita, e quel profumo di abete, di erba fresca, di genuino guarisce. C’è poco da fare.
Per l’Alto Adige poi, abbiamo un amore intrinseco che si sviluppa e contorna ogni dettaglio di ciascun viaggio he intraprendiamo in questo territorio. Perché?Perchè sa di buono. Sa di Natale, di vero, di legno e di poesia. Sa di selvaggio, incontaminato eppure così perfetto. Sa di bambini che bevono succhi di mela freschi e di crostate di lamponi. Perché qui chi ci abita ha le gote rosse e ama le camicie scacchi.

Le stagioni si fanno ammirare in ogni loro sviluppo: l’autunno lo vedi, lo senti, lo mangi. Così come primavera estate e inverno.
Il rispetto cosparge come zucchero a velo ogni angolo di questo territorio. Tutto è ordinato, naturalmente e secondo una struttura in armonia tra Madre Natura e l’uomo.
Il pane…oh il pane. Sono una grande estimatrice del pane e in Alto Adige tutto ciò che è lievitato è poesia.

Le montagne fanno da contorno alla favola stessa: un Hansel e Gretel con solo gioia e arcobaleni.
Ti svegli al mattino e l’anima si rifocilla a colazione con un panorama che toglie il respiro e accresce l’energia. La prima cosa che ti colpisce quando spalanchi la finestra è l’aria: cristallina, frizzante. Vitale.

E poi c’è la sincerità che ogni prodotto della terra ti porta a scoprire ad ogni assaggio. Una genuinità che noi – gente di città – forse abbiamo dimenticato, perso, in quelle grandi fila del supermercato.

Sul blog la nostra guida per un weekend speciale. Pet Friendly e che sono certa vi renderà nuovi: un boot di energie speciali che attraggono solo cose belle. Link in bio. Foto e video by @me_supertramp ❤️ | with/ @visitsouthtyrol | abito Gipsy in vendita sul nostro shop : agipsyinthekitchen.com/shop by @__qollezione__

L'adesso è dove l'amore pulsa. Rumi. Falafel 🥙. Perché vino bianco, insalata di pomodori e menta e queste polpettine si sposano benissimo con aperitivo al fresco della terrazza e vino bianco aromatico. Mentre il sole diventa un tuorlo perfetto nel tramonto rosa e arancio. Ricetta sul blog. #radgirlslife #sundaysketches #STAYCOMFY { questa ricetta è nata in collaborazione con @quomi.it . Avete già visitato il loro sito? } | piatti di @virginia_casa @studiofanfanipr

E se le difficoltà fossero invece un modo per farci capire che stiamo facendo bene, e che la direzione è quella giusta?...Waffles salati, pepe rosa e fior di sale al limone. Coriandolo, avocado. Acciughe marinate e salmone in alga nori. Sto facendo il pieno di proteine e omega 3. Mai come adesso necessito di trovare l'amore anche in ogni singolo alimento con cui nutriamo il nostro corpo. #sundaysketches #radgirlslife #STAYCOMFY

When someone loves you, the way they talk about you is different. You feel safe and comfortable.
Buongiorno gitani. Come state oggi? Noi abbiamo cominciato presto, e abbiamo aperto le danze agli innumerevoli esami medici che ci hanno prescritto. Il bello e che dopo tutti questi prelievi si possono mangiare croissant e bere cappucci, inzuppando tutto in cannoncini alla crema 🥐. Ieri ci hanno fatto un'intervista. Hanno chiesto di descriverci in tre aggettivi . Io ho riso, perché conosco il mio orso @me_supertramp e pensavo avrebbe voluto non rispondere a questa domanda, lui che odia le smancerie ed essere romantici.. invece ha risposto prima di me. Ha detto: per me alice è la metà della mela che cercavo. Ecco: ieri ho ricevuto il più bel regalo che potesse farmi. ❤️ sono curiosa di sapere da voi cosa invece hanno fatto - o avete fatto voi- ultimamente per sorprendere chi amate. Non dobbiamo mai dimenticarci che l'amore va nutrito: come una pianta, bisogna curarlo, accudirlo e ricordarci che la sua stessa esistenza dona la scintilla di luce alla nostra vita. #sundaysketches #radgirlslife #STAYCOMFY

A tutte le mamme del mondo. A chi lo è già e a chi lo vorrebbe diventare. Alle mamme di pelosi come me. Alle bambine che giocano a fare le mamme delle loro bambole. A chi è mamma della propria mamma. A chi non sente per niente questo sentimento di maternità ma ciononostante si impegna a esserci. A chi ha fatto del prendersi cura di chi si ama un valore portante e una missione di vita. Perché essere mamme è una scelta che si compie ogni giorno, mettendo la felicità e lo stare bene di qualcun altro davanti a se stessi. È scoprire paure che non si conoscevano. È insegnare a fare la cosa giusta anche quando non si è certi di cosa sia davvero giusto. È perdonare e amare profondamente senza motivo. E imparare cosa significa proteggere la vita di chi amiamo perché un po' proteggere noi stessi: il nostro cuore batte al ritmo del loro respiro . Perché la maternità è ritrovare se stessi nell'atto stesso dell'essere presente a un compito così importante. La festa della mamma deve essere una buona festa . Per tutte le mamme del mondo, per le mamme che saremo, per le figlie e per i figli delle mamme e per tutte le bimbe che sognano di diventarlo. #radgirlslife #sundaysketches #STAYCOMFY
Oggi regalate baci e fiori. L’Azalea della Ricerca di AIRC sboccia in oltre 3.600 piazze per la salute delle donne. L’Azalea della Ricerca dell’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro dal 1985 fiorisce ogni anno, in occasione della Festa della Mamma, per portare nuovi fondi ai migliori ricercatori italiani impegnati a rendere i tumori femminili sempre più curabili. Regaliamo #lazaleadellaricerca
per dire tutti insieme “Contro il cancro, io ci sono”.
Per trovare l’Azalea della Ricerca nelle vostre città www.airc.it oppure numero speciale 840 001 001 @airc_ita #aircitalia

Le persone sono meravigliose come i tramonti se solo le lasci essere. Vale a dire: quando guardo un tramonto non dico " abbassa l'arancio, aumenta il rosa, modera il blu". Non provo a controllare il tramonto: lascio che sia, ammirandolo con stupore e meraviglia. Oggi è una giornata che non dimentico: fatta di spaghetti allo scoglio, massaggi e impacchi di torba , vino bianco freddo, leggerezza, croissant a lievitazione naturale e passeggiate nella spiaggia deserta, sole tiepido e mare di onde. Brie che corre felice e il mio amore @me_supertramp che cerca di farla entrare nel mare, insegnandole a non aver paura del mare mosso. Seduta su un tronco in riva, capisci davvero che la felicità è semplice. 🌊Come una giornata a piedi scalzi in riva al mare. #sundaysketches #radgirlslife #STAYCOMFY . Foto di @me_supertramp ❤️

You gotta nourish to flourish. Ovvero nutrirsi per fiorire. Per stare bene. Per ricevere quell'energia che ci permette di trovare forza e amore in ogni giorno. Oggi siamo alle @termedellaversilia e pranziamo in piscina, mangiando spaghetti (cottura perfetta erano secoli che non li mangiavo così perfetti!) allo scoglio. I pelosi sono benvenuti, il centro termale è magnifico e il circondario - un parco verde immerso in piante profumate- è stupendo. Rigenerarsi, mode on. foto del mio amore @me_supertramp che sta facendo anche lui maschere alla torba e massaggi posturali ❤️💆🏼‍♂️💆🏻 #radgirlslife #sundaysketches #STAYCOMFY

Chaos is only understood when is loved by the wild not by the chaos. Mi ero dimenticata quanto meraviglioso fosse svegliarsi e camminare accanto al mare.. questa mattina Brie ed io siamo stati qui. L'aria era fresca e il sole faceva capolino nelle nuvole. Come siamo piccoli rispetto a madre natura. Come siamo immensi nell'immensità del mare. Sorridi, il mare è qui. #sundaysketches #radgirlslife #STAYCOMFY

Buone cose. Nuove prospettive come il nuovo anno e imparare nuove cose. Sedersi su una panchina del parco, e guardare il vento. La pioggia in estate dopo giornate arse, e la luce fresca del mattino. Le persone che ti abbracciano tenendoti stretta. I sorrisi, a caso. Sentirsi di appartenere. Internet, che ci fa connettere in maniera così straordinariamente randomica e magica. Le parole che scaldano il cuore. Le onde del mare in autunno. Il caffè caldo al mattino, bevuto in piedi nel silenzio della casa. Ascoltare le persone che raccontano di viaggi. La spontaneità. Le torte fatte in casa. I biscotti caldi. I mercati. Il tuo maglione preferito nell'inverno freddo. I cambi di stagione. Le mele rosse. I baci del mattino. Brie, e il suo profumo.Tu. Noi. #radgirlslife #sundaysketches #STAYCOMFY { .. e gli accappatoi che rubo ovunque andiamo 😜}

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