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tim_kim  saitama japan🇯🇵主にラーメンと酒と肴の呟きです(^^)自炊シリーズや自家製ラーメンもやってます。外飲みは赤羽がホームグラウンド。一時期、年間200日は入り浸ってました^^

豚のガーリックソース。
今日もお疲れ様。
#自炊シリーズ #ガーリックソース

滋味深く優しいそのラーメンは
ひと口啜るたび満足の吐息が漏れる。
その味は人を差別する事なく
ましてやそこに損得勘定などないのだ。
万人に優しく、万人に愛されるこの店は
いつもほぼ満席。
味は勿論店の雰囲気がそうさせるのである。
世の中たかがSNSでの対応ですら
後先も考えず排除してくる人間や
損得勘定で反応もいいねもしてこない人…
色々居るけれどそこは反面教師。
自分はこのラーメンのように優しく穏やかでありたい。
そうすれば自ずと良き関係だけが残るだろう。
『自分と相容れない人間に労力を割くよりも、自分を大切にしてくれる人間と一層の関係を築く』
#ラーメン #ワンタンメン
#永福町系 #大勝軒 #激アツスープ
#大人なら #後先考えよう

『それは時空を超えたゴロ炒め』
今お酒の声が聞こえるここにおいでと♪
中毒に負けそうな私に♪
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今お酒の姿が見える近寄ってくる♪
震えて待っている私に♪
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昨日まで 涙で曇ってたシラフは今〜♪
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覚えていますか飲みすぎた時を♪
覚えていますか記憶飛ばしちゃった時♪
それは初めての哀の旅立ちでした♪
i love you.so
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#晩酌 #イカゴロ焼き #愛おぼえていますか

ぜんやというエルドラドにその黄金色のラーメンはある。
まるで宝物を前にした子供のように心踊らせながら
ひと口、またひと口……
どこまで飲めば満足出来るだろうか?
どれだけ食べれば満足出来るだろうか?
否、この塩ラーメンはいつまでも食べ続けていたい…
塩ラーメン一筋18年、いまだに行列が絶えないのも納得の美味。
思えば自分が埼玉へ移住し過ごしてきた年月と変わらず
なんだか感慨深いものがある。
そうこうしていると丼が空に。
味の余韻に浸りつつ軽く会釈をし退店。
久々の訪問にも関わらず女将さんからの
『いつもありがとうございます』が本当に嬉しかった。
また宝物を頂きに参ります。
#ぜんや #塩ラーメン #ラーメン #塩帝王
#埼玉の至宝 #駐車場少ないのがネック

愛の贈り物from笠岡
細麺とたっぷりの鶏油、親鶏の絶妙な味と歯応え。
笠岡ラーメンを自宅で頂ける幸せ。
#笠岡ラーメン #ラーメン #細麺 #鶏油
#セクシー画風の方 #アニキに感謝 #栄清丸

油そば。
お手軽で美味い。
久々に違うレシピも考えようかな?
#自炊シリーズ #自作ラーメン #油そば
#自家製麺 #FZ

何だかんだ感服する腕前。
やっぱり彼の焼きは美味いわ^_^
#やきとん #沼袋 #不良店主
#結局誰からもお誘いは無し #無反応
#レアキャラと言われた

半分正体を飛ばしながら
所沢駅前を徘徊。
たぶん10年ぶりくらいの龍の子。
刺激を求めて四川マーラーメンなるものを…
メタメタに花椒が効いている!
辛いし口内痺れるし…痛い!
これは辛い物好きを自称する人間も納得するだろうな…
帰りのタクシー内で口が辛い連呼してたらしく
運ちゃんに何食べたんですか?と聞かれる始末(笑)
#四川 #マーラーメン #ラーメン #所沢

餃子、そして持ち帰り。
#中野 #餃子 #ラム餃子 #にく餃子 #手羽餃子

米山風・つくね。
1人2本分に足りず(-。-;
600グラムはあったのだがw
#つくね #肉々しい

ざるそば。
あれ?そばって炭水化物じゃないですよね…
#ミッドナイト炭水化物 #我慢できず
#GI値がどうとか #言い訳

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