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inouesaryou  079-254-0075 的形町的形1997 🅿︎有 11:30〜17:00【水定休】 -event- 7/21.22 【Tea for Peace】Farmer's Market at UNU -online- ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟

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:::7/21.22(土.日) 11:00~17:00
:::Tea For Peace vo.2 @tea_for_peace
:::青山国連大学 @farmersmarketjp
:::WS所要時間10分程度
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今回は「お茶の抽出」に焦点をあて、WSでの出店をします
出先で洒落たカップに注がれたお茶を飲むのも美味しいですが、ゆっくり自宅で友人のために大切な人のために自分のためにお茶を淹れるひとときを大切にしたい。
ので、せっかく淹れるなら美味しく抽出できるレクチャーの場を作りたいと。大事なポイントを押さえれば格段に美味しくなります。
なによりお茶農家さんの結晶に無駄があってはいけない。
旨味の一滴まで香りの隅々まで抽出しきって、いただくことがマナーだと、そのうえで美味しいと言いたい。
京都府相楽郡和束町「今西製茶」さんの今年の茶葉からお好みの品種を選んでいただきます。
お茶に合わせた菓子もいくつかご用意します。
私自身楽しみにしております。真夏で野外での開催、きっと冷茶が沁るように美味しいと思います。皆さまどうぞお出かけください。


Tea For Peace 以下紹介
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日本茶、中国茶、紅茶、チャイやハーブティ。 世界中に溢れる「一服する」という文化。 歴史や習慣、様々な要素に揉まれて変化を続けながらも 人々が茶を愛し愉しむことは、 これまでもこれからもきっと同じ。 まあ、お茶でも飲んで。 遊び方も、愉しみ方も千差万別。 さあ、あなたの好きな茶を手にとって。 この出会いと茶を愛で、 忘れかけた平穏を取り戻そう。



#井上茶寮

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・2018.6.21 10:00〜18:00
・Petit marché @blanc_et_noir_2012
遅くなりましたがお知らせです
去年夏に井上茶寮で展示会を催しましたBLANC ET NOIRさんのアトリエにて
昼下がりに素敵なMarchéを開催、この度はカヌレ羊羹の販売をしていただくことになりました
ご用意は5種類バラ売り
「濃茶」「檸檬」「トンカ」「ショコラ」「塩キャラメル」

菓子だけでなく様々なアーティストが出店予定このイベントCheck it outです



#井上茶寮 #カヌレ羊羹

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今日も今日とてはじまります
晴天のもと肌をなでる風が心地よい
今年も新茶が始まり菓子も涼しげに
「餡蜜」



#井上茶寮

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今日も今日とて納品しております
@node_tasworks 別注 2トーンカヌレ羊羹
透き通る白餡とねっとり粒餡の妙



#井上茶寮

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今日も今日とてはじまります



#井上茶寮

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今日も今日とてはじまります



#井上茶寮

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今日も今日とてはじまります


今月から再開したお取寄せの「カヌレ羊羹5種詰合」ですが順次発送して参りますので、いましばらくお待ちくださいませ
ご興味のある方は井上茶寮トップページよりご覧いただけます
---今月の5種---
「濃茶」「粒餡」「檸檬」「ショコラ」「トンカ」
https://inouesaryo.theshop.jp/



#井上茶寮

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今日も今日とてはじまります
窓際の席が心地よい季節



#井上茶寮

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今日も今日とてはじまります
多種多様なお茶揃えてお待ちしております



#井上茶寮

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気がつけばもう1年の折り返し


通販でのお取寄せ再開しました
井上茶寮トップページよりご覧いただけます
https://inouesaryo.theshop.jp/



#井上茶寮 #カヌレ羊羹

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今日は水定休でお暇いただきます
溜まりに溜まった細かい仕事の整理
もうすぐ梅雨入り



#井上茶寮

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5月はTANBO Fes.森道市場...と怒涛のイベントラッシュで
最終着点の鴨川蛍見茶会これにて終了
蛍と燭台の灯りに照らされて鉱物の実がいとうつくし

本日から不定休なしでのんびり営業
京都和束町より新茶が届いております

※6月からはオンラインショップも再開します



#井上茶寮

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