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_dematze_ _dematze_

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Dematze  Arbeite hart und genieße das Leben ♻️ - Good Food 🍷Fine Drinks 🏪 - Hausbau 2013 📲 Smarthome 🏚Hausbau 2016 #Hausbau2punkt0 #lustwaszuschaffen

http://www.uni-steinbach.de/

BIG-HAHUNA-BURGER aus dem Burger Unser
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Es ist Wochenende und Papa ist mit kochen dran
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Die Mädels haben sich den Ananas Burger gewünscht, also nichts leichter als das 😁
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Frische saftige Ananas mit Ahornsirup, Zucker und Kokoswasser überziehen.
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Frisches Brioche Bun .
Kokos-Chili-Mayo
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Rinderpatty .
Etwas Zeit ( 3,5 Std )
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Fertig ist einer der geilsten Burger ever und Ananas gehört nicht zu meinen Favoriten 😊
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Sonntags gibt es Kraftbrühe mit Einlage
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Cecilia hat Erkältung und da hilft am besten selbstgemachte Kraftbrühe von Papa
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Letztens hab euch extra die Vorräte aufgefüllt und dazu gab es Maultasche, Krakauer, Markklößchen und selbstgemachter Eierstich etwas frischen Schnittlauch drüber streuen fertig ist die beste Medizin der Welt .
Habt einen schönen Nachmittag, ich setze mich an den Laptop und arbeite 2-3 Std
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Es ist Wochenende und Papa ist mit kochen dran
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Gestern Abend nach dem die Kinder im Bettchen lagen gab FD Dry Aged Schweinekoteletts .
Diese habe ich 2 Std lang von 15' auf 50' Kerntemperatur gezogen und danach mit Vollgas gegrillt. Kurz entspannen lassen und das Ergebnis sieht man hier.
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Ich habe meines mit #kampotpepper und #murrayriversalt gegessen und meine Frau mit #magicdust .
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Heute haben wir einen entspannten Sonntag, mal schauen welche leckeren Gericht dabei heraus kommen.
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Habt einen schönen Sonntag
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Heute ist Sonntag und Henri wurde getauft.
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Essen wurde geliefert und war Mega lecker, ich durfte den Nachtisch machen
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Dazu habe ich gestern einen WhitecheeseCake ( leicht rosa ), Mango Chatney ( ohne Zwiebel ), Rote Beerenspiegel, SchokoChilliSesamStangen und Einhornstaub gemacht 😁
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Wie hat es euch geschmeckt?
@kon_rad208 @michelle28.11 ?
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@__tinki du kannst morgen zum testen kommen 😉
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3 Generationen bei der Taufe vom kleinen Henri
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Sehr tolle Tauffeier hatten Henri und sein Freund Maximilian vielen Dank an alle Gäste und den wundervollen Chor.
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Siggi deine Gottesdienste sind einfach wunderbar und wir hören dir unwahrscheinlich gerne zu!
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Der Freundechor war wundervoll
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Die Feier danach mit Freunden und Familie war ebenfalls fantastisch .
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Morgen ist Henri's Taufe und Papa darf den Nachtisch machen .
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Es gibt WhitecheeseCake mit Mango Chilli Chutney, Rote Früchte Spiegel mit Muskat und Tonka.
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Cecilia hat sich was mit #einhornstaub gewünscht und Ich habe mir was überlegt. Sesamsalzstange mit Zartbitterschokolade ( verfeinert mit Chilli, Salz und etwas Kampotpfeffer ) und zu guter letzt #einhorn von @ankerkrautspice .
Bin auf die Blicke beim testen morgen gespannt.
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Habt einen Schönen Tag morgen
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Vorrat Teil 2
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Selbstgemachtes Tonicsirup ich liebe es, heute habe ich es mit etwas Zimt verfeinert.
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Das Rezept kommt ebenfalls in mein Kochbuch .
Gleich morgen mal testen mit einem guten Gin @berlinerbrandstifter .
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Nachher gehts dem Rasen an den Kragen, wer weiß wie lange das Wetter noch so schön ist
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Es ist mal wieder an der Zeit, die Vorräte aufzufüllen .
Rinderkraftbrühe mit Ochsenschwanz .
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Wenn was Power gibt, dann eine geile selbstgemachte Kraftbrühe .
Habt einen schönen Abend
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Heute Abend durfte ich kochen und es gab etwas vom Grill
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Bei dem schönen Wetter muss man einfach grillen.
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Es gab Rinderfilet mit Grillpaprika, Mais, Gurkensalat und Feldsalat 👌🏼
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Es war absolut lecker, tolles Fleisch aus der Region
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Wünsche eine schöne Restwoche
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Flanksteak mit Salz und Pfeffer viel mehr braucht es nicht für ein gelungenes Essen
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Tolle Qualität, genügen Hitze und etwas Zeit und schon kann man einen Gaumenschmaus genießen 😊 .
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Es ist Wochenende und Papa ist mit kochen dran
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Heute Abend habe ich #Clubsteak gemacht
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Erst langsam im Ofen auf 47' Kerntemperatur hoch gezogen über 2,5 Std und danach kurz bei Vollgas auf dem Grill final gegrillt!
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Eine bomben Qualität vom #metzgerdesvertrauens etwas Salz #murrayriver Pfeffer #kampotpepper von @ankerkrautspice und #Foodporn war erledigt
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Wahnsinn wie man Freude in den Augen der Tester erkennen kann!
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The Hangover im Sev7en in Dachau
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Nach einem anstrengenden Tag auf Dienstreise darf es auch mal einen Burger geben und dann einen so leckren 👍🏻
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Bester Burger in Dachau
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Habt einen schönen Abend .
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