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coffee5  coffee5 大分県佐伯市大字池田1184-1 定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌日定休) 0972-22-5001 自家焙煎 ネルドリップ 古物販売 *special thanks CAFE DE L'AMBLE 宮城雅子建築設計事務所 建築イワタ

https://m.facebook.com/coffee5.go/

本日は
ムジカブーケさん
コンサートのため

17:00までの営業です

よろしくお願いいたします

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#ムジカブーケ

本日は
祝日月曜日のため
営業しております

明日はお休みをいただきます

皆さまのご来店
心よりお待ちしています

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#大分県#佐伯市#佐伯

とても良い日になりそうです

本日は

3時 × coffee 5

パフェ × 珈琲

11:00ー17:00
無くなり次第終了

17:00以降は
21:00まで
通常営業しています

駐車場が込み合うことも
予想されますので
近隣のLAWSON駐車場も
ご利用ください
(許可いただいています)

河野孝志さん
この人との出逢いは
6年前から決まっていて

埼玉にあるカフェの
オーナーさんに

いつか出逢うから

と伝えられ

ノートに名前を残しました

昨年

12月

共通の友人が
お店に連れてきてくれて

ノートに記した

かわのたかし



今日の日を
むかえることができました

偶然とか
必然とか
よくわからないけれど

これは
思い続けた
心の強さに

ご褒美をいただいているのだと
思っています

とても
わくわくする

一日が始まります

たくさんの方のご来店
心よりお待ちしています

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#3時#河野孝志#3時×coffee 5#孝志くんありがとう

人生を変えるほどの
お菓子に出逢った

そのことが
きっかけで

菓子職人への道を志す

ミシュラン最高評価の
コンラッド東京で修業

cafe3時として独立

河野孝志さん

この人のお菓子には

心がある

口にする度に
感動するし

また食べたいという
余韻がある

1日限定のパフェだけど

間違いなく

また食べたいという
余韻を残されるんだろうなぁ

3×5

3時×coffee 5
7月15日(土)
11:00ー17:00
(coffee 5の通常営業は21:00まで)
数量限定の3時のパフェと
3×5のオリジナルブレンドのセット

駐車場は近隣のLAWSONもご利用いただけます(許可をいただいています)

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#3×5#サンカケゴ#パフェ#数量限定#3時#河野孝志

いよいよ
今週の土曜日となりました

3時 × coffee 5

パフェ × 珈琲
ということで

今回は
パフェと珈琲のセットで
提供いたします

珈琲は

河野孝志さんの作る
パフェに合わせて

この日限定の
オリジナルブレンドです

皆さまのご来店
心よりお待ちしています

3×5

3時×coffee 5
7月15日(土)
11:00ー17:00
(coffee 5の通常営業は21:00まで)
数量限定の3時のパフェと
3×5のオリジナルブレンドのセット

駐車場は近隣のLAWSONもご利用いただけます(許可をいただいています)

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#3×5#サンカケゴ#パフェ#数量限定#3時#河野孝志

明日より!! 夏期限定
アイスコーヒーゼリー

ネルドリップ仕立ての
コーヒーゼリーに

手作りのアイスクリーム

純度の高い生クリームと
手作りのコーヒークッキー

そこに
挽きたてのモカをちりばめて

この組合せ
いい感じ

アイスコーヒーゼリー

あすより

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#コーヒーゼリー#アイスクリーム#アイス#アイスコーヒーゼリー#モカの香り#いい感じ

7月4日(火)

台風3号接近のため
休業いたします

宜しくお願いいたします

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#台風#休業

焙煎も
夏を感じるように
なってきました

インドネシア
マンデリン トバコ G-1
を使用した

氷の入っていない

アイスレス
アイスコーヒー

ネルドリップで
温かいままドリップした珈琲を

シェーカーに入れて
板氷の上で
くるくる回しながら
急速に冷やしていきます

シェーカーが
キンキンに冷えてきたら
そのまま冷凍庫で
少し寝かせて
珈琲を落ち着かせます

冷やしておいた
カットグラスに
優しく注いで

氷の入っていない
アイスコーヒー

アイスレス
アイスコーヒー
の完成です

マンデリンの
くせになる独特な香りが

喉を通ったあとに
ふわっーと
よみがえる

余韻の残る
アイスコーヒーです

皆様のご来店
心よりお待ちしています

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#アイスレス#アイスコーヒー#アイスレスアイスコーヒー#マンデリン#トバコ#くせになる余韻を残す

月刊
佐伯のおいさん
第二号

編集長の
中村香純さんが
届けてくれました

本日より
お配りしています

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#月刊佐伯のおいさん#佐伯のおいさん

毎月
開催しています

一燈照偶 いっとうしょうぐう

7月のゲストは

移動カフェ
ツバクラメの山口さん

実は
私が高校生の時の
先生だったりします

生徒と教師という関係から

珈琲屋と珈琲屋という関係に

なりました 笑

車を改装した
移動カフェで

土日を中心に
佐伯市の総合運動公園や
市内、市外を問わず
各地のイベント開場に
出店しています

教師から
珈琲屋に

自分をかこむ
環境の中で

自らの心の向かう方向を
定めていく

誰しも人生には

幾度もの
賽をふる瞬間があり

その瞬間のために

日々生きる隅々を
糧として

岐路と向かい合う

自分いがいの誰かの
賽をふる

その瞬間の思いを
直接言葉で感じることは

また私たちの糧になるのかな
と思います

7月7日(金)
会場 coffee 5
開場 18:30
開演 19:00

皆さまのご来場
心よりお待ちしています

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#一燈照偶#つばくらめ#ツバクラメ

昨日

珈琲とカメラに
ご参加いただきました皆さま
本当にありがとうございました

普段あまり
目にしなくなったフィルムカメラを

笑顔で
わいわい

夢中に
楽しんでいただいている姿が
とても嬉しかったです

今回
現像したフィルムは
店頭に届き次第
ご連絡させていただきますので
しばらくの間お待ちください(^^) 次回は珈琲と暗室でしょうか?笑
企画したいと思っています

7月も
お楽しみいただける企画が
続いていきますので

お時間合うかたは
ぜひ遊びにいらしてください

#coffee5#ネルドリップ#自家焙煎#喫茶店#カフェ#大分県#佐伯市#佐伯#珈琲とカメラ#竹内貴誉詞

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