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  Nutritionist。2匹の猫と日々の暮らし…… iPhone only☆*:.。.

・ 写真と共にお楽しみ下さい。笑
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🐈 今から どこかに行くの?
うん 実家🏡
11時前に着くって言ったら 遅いってさ🌀
家から 2時間かかる事 わかってないよね😂
ドラエモンじゃあるまいし〜
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🐈 ギャハハ 笑える
おまけに雨 降って来たよ〜
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MOMO 留守番 宜しくね
🐈 ん〜何時に帰ってくるの?
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わからない…夜かな?
🐈 ……,…。
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と いう訳で急遽 実家に
🚎で移動中です。
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今日も良い一日をお過ごしください、
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夕飯の一品
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きのこと生ハムのプランチャ
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きのこ好きの私✨
オリーブオイル→ニンニク→生ハム→赤唐辛子→きのこと炒めてしんなりしたら バルサミコを加え 味を調えたら 完成😊
簡単で美味しい😝
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今日はじわじわと暑いなぁ〜。
こんな日に庭師さんが来られていて ケーキを焼く予定でバターを準備したけど さすがにオーブン使う気にもなれず😅
バターはエスカルゴバターにして 冷凍庫に✌️
庭師さんには 蕨餅を作ってお出ししました。😊
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なんだか ここ数日の外出で一気に腕が真っ黒になった気がする💦
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お昼ごはんの一品
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ブリー ドウ モー チーズに砕いたアーモンドをのせ 蜂蜜を垂らして 胡椒を挽き オーブンに❗️
いい具合に溶けたら パンにのせて 食べます。

パンを食べ過ぎるのが 難点だけど 大好きな食べ方の一つです。
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夕飯の一品
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蛸とアボカドのタルタル
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先ほどの写真が今イチなので やり直している間に間違えてアップしていました。💦
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今日も暑い日でしたね❣
これから先が思いやられますね。
皆様 熱中症には気をつけて下さいね😄
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夕飯の一品
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蛸とアボカドのタルタル
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下書きで保存したつもりが 今みると アップされていました😝
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すみませ〜ん🙏🏻
変な写真で。
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夕飯の一品
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ピペラード風⁉︎
卵が入っていないピベラード笑
唐辛子のピリッと感がいいなぁ〜✨
冷たい白ワインが合いそうです。🍾
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昨日は膝が痛いので整形外科に。
混んでいるクリニックなので覚悟していたけど 2時間ほど…
帰るとき 前にいたおばさんたち ⁉︎
雨 まだ 降ってる?
降っていたら ここの傘借りて帰ったらいいやん❗️
と いいながら 傘立てにある傘を〜物色🙀
雨 止んでるわ!
あっ そう …
おばさんたちは傘は持ち帰りませんでしたが、他の人が置いている傘を 当たり前のように持って帰るんだ😳
悪びれもなく…とても びっくりしましたよ。
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朝から 怪しいお天気と思っていたら 雨が降ってきました。
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お昼ごはんの一品 .
豚肩ロースとトマトのバルサミコソテー
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我が家というか 私がお肉の中で一番 食べるのが 豚肉❣
バルサミコ酢との 相性も良さそう✨
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今日は暑すぎる💦
家の中にいると 汗が流れおちますね。
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午前中は義母の所に行き、午後からはニャンズにシャンプーをしました。
うちの猫たちは シャンプーが大嫌い🙀
夫と二人がかりで、一匹ずつ😣
COCOはサッサと 毛繕いをして 乾いて綺麗になりましたが、MOMOは ずぶ濡れのまま〜タオルで拭こうとするとおこるし 今もまだ お腹は濡れたまま😝
猫にも 几帳面とずぼらタイプがあるのは面白いですよね。
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お昼に作った一品
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胡瓜のピリ辛和え .
胡瓜が安かったので 沢山 作りました。
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なんと❗️昨日 シャンパンの福袋を買ったら 3等のシャンパンが入っていました。
3/60 の確率✨
これって 運が良い?って事かな🤔
今から 飲みまーす。
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今日の夕飯の一品
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大豆の甘辛焼き
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気になっていた大豆の甘辛焼き❗️
やっと 作りました。
水煮大豆に片栗粉をまぶして 両面をこんがり焼き タレを絡めるという 簡単なおつまみ?
大豆を焼くと作業はじっくりと丁寧に〜😅
甘いので 御飯のお友ではなく おつまみ かな? 🍻 .
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お料理はフルコース
アミューズはガーデンピクニックをイメージしているそうです。
最近 どこのレストランもこのアミューズには思考を凝らしていますよね〜😻
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お魚料理の透明⁉︎なソースはトマトのソースだそうです。
そういえば 数年前にエス コヤマの小山シェフのお菓子教室でトマトの透明なジュについて 教えて貰ったわ😊
お肉料理は熟成肉だそうでホロッと柔らかい〜✨✨
デザートはストーリーに動画があります。
上のホワイトチョコレートにラズベリーのソースをかけて溶かします。
どれも美味しかった❗️
考えてみれば 当時のスタッフは誰も居ない気がするわ。
私もこの年齢だものね〜とっくにリタイアです。😝
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今日は勤務先の食事会です、
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フレンチレストラン
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オーベック ファン
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実は35年前に一度 上司に連れて来て貰ったことがあります。
あれから 震災もあり レストランのある地域はガラリと変わってしまいました。
レストランは新しく建てられたビルに移り、規模も小さくなったようです。
確かに あの頃はバブルだったものね〜。
流石にシェフは変わられているでしょうけど。
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暑〜すぎ💦
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涼しい所を求めて 家の中をウロウロ🐈
午後の気温の高い時間にエアコンをつけると それぞれが好きな場所でお昼寝💤💤
幸せそうです。💕
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