saravillfara Som utlovat: receptet på Keylimepaj. Den blev riktigt god!
Mixa 14 st Ballerina kladdkakekex till smulor. Ta undan 2 msk smulor till senare. Blanda ihop resterande smulor med 2 msk smält smör. Lägg smulorna i en pajform och platta till något.
Grädda i ca 5 min, 200 grader. Ta ut, låt svalna och sänk värmen till 150 grader (lämna ugnsluckan på glänt en liten stund).
Till fyllningen så rör du ner 4 äggulor i kondenserad mjölk (finns att köpa på burk, brukar stå på bakhyllan i affären - 1 burk till detta recept). Därefter rör ner 1 dl pressad limesaft (ca 3 stora limefrukter). Häll fyllningen i pajskalet och grädda ca 10 min. Ta ut pajen och strö över kaksmulorna du sparade sedan tidigare. Servera med lättvispad grädde om du vill.
2y
  •   petranuhma Läggs på minnet för att testas! 2y
  •   annch_lin Tack för receptet! Den måste jag testa att göra 2y
  •   mariawing Tack snälla! 2y
  •   bokmalen73 Japp, även jag ska ge mig på denna. Kanske nästa helg?? 2y
  •   hippokidz Kan den göras dagen innan eller ska serveras varm? Ser väldigt god ut, kondenserad mjölk har jag ptovat att koka så att den blir som kolasås men här ska man allså blanda den direkt? :-) 2y
  •   saravillfara Jag har bara ätit den avsvalnad eller rättare sagt kall, men den går säkert att avnjuta ljummen med. Och som du säger @hippokidz så ska man röra ihop den direkt, först i med äggulorna och därefter den pressade limen. Rör tills det blivit en jämn smet, och därefter ska den ju in i ugnen ihop med pajskalet. Hoppas det ska smaka. Här avverkades två på samma helg, och äldsten har redan önskat den sig på sin födelsedag - ett halvår bort... ;) 2y
  •   hippokidz Ska försöka mig på den ikväll. :-) 2y
  •   saravillfara Hoppas den blir bra (god) @hippokidz ! 2y

» LOGIN to Instagram to like or post comment on this post!

Facebook comment.