16h ixenia
Normal Kseniya
ixenia Вчера @bon_appetito вновь выделил одну из моих фотографий! И у меня сразу прибавилось подписчиков. Я Ксения, со мной можно на ты. Добро пожаловать в мой профиль! Здесь не всегда еда, но в основном тут вкусно и, надеюсь, интересно! | Red currant from my mother-in-law's garden. Have a nice day and my new subscribers – you are welcome! 16h
  •   larimur Шикарная мамина корзиночка! 15h
  •   ixenia @larimur дааа! Она самая! 15h
  •   gayane 15h
  •   ixenia @gayane 14h
  •   evgenijav Очень красивые фотографии!!вы такая молодец!!! 7h
  •   ixenia @evgenijav спасибо огромное! 😀😀😀 7h
  •   _astghik_ Замечательная корзиночка!3h
  •   ixenia @_astghik_ спасибо! 3h

» LOG IN to write comment.

ixenia Торт получился оочень вкусным! Очень освежающим и нежным! Может кто-то пробовал оригинал как он вам? Всем хорошего дня! | that's how the cake looks inside. The flavour is very fresh and delicate. Have a good day! 2d

» LOG IN to write comment.

ixenia Торт на 55-летие папы! Очень хотелось попробовать Сорренто Маши Селяниной. А поскольку точного рецепта у меня нет, получилось по мотивам. В составе: бисквит pain de gene с маком и лимончелло, лимонно-ванильный курд, гель из лимончелло и пюре цитрона, мусс на белом шоколаде с эссенцией бергамота из Калабрии. Покрытие велюр, декор: лимоны, желе из лимончелло и цитрона на агаре, стружка из белого шоколада с маком. | New layered cake for my Dad birthday. 2d
  •   lapka_n Папу с днём Рождения! сладкая жизнь от дочки 2d
  •   ixenia @marusikus спасибо, Маша! 2d
  •   ixenia @lapka_n да нет, в этот раз кислая передам, спасибо! 2d
  •   azourabova Я тебе в Директ написала. Посмотри, как время будет. 2d
  •   yulkad Папу с Днем Рождения и большого здоровья ему!!! 2d
  •   ixenia @yulkad спасибо, Юля! 2d
  •   vatueka Какое описание! Просто восторг! папе моргая лета!!!! Хорошая дочь!)) 10h
  •   ixenia @vatueka спасибо, Кать! Не могла сначала понять, что за "моргая" потом дошло! 9h

» LOG IN to write comment.

ixenia Первые дачные дары! Базилик двух видов, тимьян, мелисса, салаты и первый кабачок-мячик. А еще мама мне подарила эту чудную винтажную корзиночку, и я ношусь с ней как с писанной торбой, так что готовьтесь будут еще фотки с ней! | First greens from my parеnts' garden. 4d

» LOG IN to write comment.

ixenia Для всех интересовавшихся – разрез! Моя интерпритация ягодного города от амона. Состав: брауни, малиновая карамель, миндальный бисквит success, карамельное кремю, ягоды малины, зеркальная глазурь. Я использовала 80% шоколад в брауни, 70% в муссе и 100% а глазури. Насыщенно, шоколадно? Да! Приторно? Нет! Малина прекрасно оттеняет вкус шоколада и вносит свежую нотку. Мусс выдержал все и торт ровный, это я криво сфотала, потому что торт буквально рвали из рук 4d
  •   ixenia Й @yulkad спасибо! 4d
  •   ixenia @tisikkha thank you! 4d
  •   aleksandramaricheva Ксюш, а как с тобой связаться по поводу заказа? 4d
  •   marusikus ️роскошный кусочек!!! 4d
  •   ixenia @marusikus спасибо! 3d
  •   malikakra Помогите найти рецепт неопытному пользователю. Очень хочется своих порадовать таким лакомством 1d
  •   ixenia @malikakra на сайте Нины Тарасовой www.niksya.ru рецепт называется "ягодный город" от эммануэля амона 1d
  •   malikakra Спасибо огромное! 1d

» LOG IN to write comment.

ixenia А это моя версия "ягодного города" от Эмануэля Амона. Я боялась, что будет слишком сладко и сделала мусс на темном шоколаде, а глазурь вообще на горьком. Надеюсь получится не слишком приторно! Оригинал рецептаиесть на сайте у Нины @niksya Теперь осталось довезти торт без потерь! Так что пожелайте мне удачи. Ну а разрез, надеюсь, будет позже. | Berry City entremet by a recipe of Emmanuel Hamon 5d

» LOG IN to write comment.

ixenia Да! Это мойва по 79 рублей! И да, мне пришлось почистить все эти 100 500 рыбок, но это того стоило! Так делал мой дедушка, который вообще был мастер вялить балык из осетрины, варить уху и жарить бычков. Рыба выкладывается в один слой на сковородку (я делала в духовке), лаврушка, соль-перец, лук, помидоры, капелька масла, чуть воды и под крышкой потомить минут 15. Мммм! Очень вкусно! | Sautéed capelin by my grandfather's recipe. He was a real master of delicious seafood dishes 5d
  •   yulkad Ксения, ну ты сила, молодец!!! Я тоже недавно от радости, что попала на молодую картошку, купила ее таак много. Пока почистила ее 5d
  •   ixenia @yulkad у меня тот же дедушка чистил картошку рыбацкой сеткой. Ну то есть тер ее, как мочалкой! Облегчает работу но не на много! Так ты тоже герой – то еще "развлечение" 5d
  •   yulkad И не говори!!! Развлеклась, не то слово, но вкусно как зато !!! 5d
  •   yulkad @ixenia ️)) 5d
  •   jangalin Воспоминания из детства 4d
  •   ixenia @jangalin это, кстати, воспоминания детства моей мамы – это она мне рассказывала как их пара делала, а я загорелась повторить 4d
  •   jangalin Моя мама так делала, причем сама рыбу не ела. 4d
  •   jangalin И называлось это "по рыбацки" 4d

» LOG IN to write comment.

ixenia Впереди череда дней рождений, и у меня случилось 3 торта за 2 дня. Я выжата как 🍋 может для кого-то это и норма, но мне еще нужно успеть погулять с детьми, и всякие обеды-ужины никто не отменял поэтому сегодня даю себе установку на отдых! Главное не сорваться | have a nice day! 7d
  •   veryirresistible18 Хочу такую доску!!) я сегодня тоже отдыхаю) 6d
  •   ixenia @veryirresistible18 раз хочешь, значит будет! 6d
  •   yulkad Ксюша, держись!!! У меня сегодня наконец-то выходной, урра! 6d
  •   ixenia о, я тебя поздравляю! Спасибо, Юля! 6d
  •   ixenia @yulkad 6d
  •   yulkad Спасиб;) 6d
  •   gayane Очень! @ixenia 4d
  •   ixenia 4d

» LOG IN to write comment.

ixenia Мы сегодня проспали все на свете, видимо из-за грозы, но я быстро собралась и нажарила детям оладьев на сметане! Погода прекрасна! Клубника не кончается! Это лето! Всем хорошего дня! | Have a nice day! Sour cream pancakes fir my kids. 1w
  •   ixenia А мне кажется, самые нежные на йогурте а вообще сколько муки положишь@mixsasha 6d
  •   mixsasha Надо будет и на йогурте попробовать. К меня дочка блинный фанат))) 6d
  •   yulkad Обожаю оладьи, вкуснотища!!! 6d
  •   ixenia @yulkad спасибо! 6d
  •   ixenia @mixsasha у меня в блоге, кстати, есть отличный рецепт блинов! Мой любимый, вдруг вам понравится! 6d
  •   mixsasha Спасибо, обязательно посмотрю! 6d
  •   maricherie Ваши фотографии хочется съесть! 4d
  •   guncea 15h

» LOG IN to write comment.

ixenia Всем доброго утра! Моя подруга Аня, которая живет в Челябинске и прекрасно печет всякие изыски, разыгрывает коробку макаронс. Если вы из этого города, рекомендую принять участие! Правила стандартные, а приз ну ооочень вкусный! И пусть вам повезет! Подробности у нее в профиле @veryirresistible18 | sandwich with tomato salsa, basil and jamon 1w

» LOG IN to write comment.

1w ixenia
Normal Kseniya
ixenia В первый раз попробовала сделать гимов. Тут у меня с малиной, а в планах еще лимон🍋🍋 они получились отчетливо малиновые, нежные с приятной текстурой! Рецепт брала на сайте у Нины @niksya Спасибо! | Raspberry guimauves - tender, soft and so… raspberry 1w

» LOG IN to write comment.

ixenia Давно со мной не случалось такого количества приключений при выпечке одного несчастного тарта! Не буду все здесь писать, скажу одно – в тот же день я делала равиоли, так вот их я сделала гораааздо быстрее! рецепт ниже️ | tart with chocolate fondant, sour cherry and tonka beans 2w
  •   ixenia @veryirresistible18 ну на вкусе, слава богу, они не отразились 1w
  •   noekaterina Шоколад-вишня-тонка 1w
  •   yulkad У меня тоже такое бывает. А кусочек очень вкусно выглядит 1w
  •   ixenia @yulkad @noekaterina спасибо, девочки! 1w
  •   gayane @ixenia это бывает у всех, я попробовала, мне понравилось, вишня конечно так уместна, а можно класть погуще? 1w
  •   ixenia @gayane думаю можно, главное, чтобы сока много не было 5d

» LOG IN to write comment.

ixenia Может сегодня получится! | couple of days ago I decided to make chocolate cherry tart but suddenly found out that I have no butter at all. Instead of it I made tartlets with apricots so may be today? 2w
  •   jangalin 2w
  •   beathewanted Sure 2w
  •   albinashes Фото очень живое! Так и хочется вишенку стащить! 2w
  •   pariskyh I love this pic. 2w
  •   ritasaveleva как здорово!!!))) 1w
  •   alsushe4ka Я вообще не кулинар)) но ваши фото различных вкусностей сами по себе уже шедевры! Супер!!! 1d
  •   ixenia @alsushe4ka спасибо огромное! 1d

» LOG IN to write comment.

ixenia Признаюсь, сначала я посыпала лавандой готовый тартик просто для красоты, но так ее очень люблю, съела прмо с ней. И как же это оказалось вкусно!! Теперь буду делать только так! | at first I sprinkled lavender flowers on the top of my tartlet just for decoration but since I love lavender very much I decided to eat the tartlet as it is – and it turned out unbelievably delicious! Try it! 2w
  •   gayane С лавандой можно отъесть и руки по локоть! 2w
  •   ixenia Ну в обЧем да! @gayane 2w
  •   jangalin Прелесть 2w
  •   ixenia @jangalin спасибо, за неиссякаемый поток комплиментов! 2w
  •   besedinajulia А где вы берете лаванду? В продаже я встречала только ароматизированое саше... 2h
  •   ixenia @besedinajulia у меня мама на даче выращивает, мы ее сушим, но эта – уже этого сезона 1h
  •   besedinajulia @ixenia загорелась мне тоже эта идея) 59min
  •   ixenia @besedinajulia купите рассадой, проще чем с семенами возится. Если выберете хорошее место – солнечное и сухое, она потом сама насеется. Или вы о блюде? 43min

» LOG IN to write comment.

ixenia Редкий пятничный селфи просто так мы с Тасей желаем вам отличной пятницы и хороших выходных! | Have a great weekend! 2w
  •   donnikoff Грозные!) 2w
  •   ixenia Сурьёзные! @donnikoff 2w
  •   marusikus какие вы серьезные девочки;))) Даешь больше селфи 2w
  •   gayane Мои красотки! А Тася-то Тася, на всех страху нагнала! Люблю вас, мама 2w
  •   ixenia @ixenia видимо, поэтому нас жанр – натюрморт! @marusikus 2w
  •   ixenia @gayane ну, а она ж душка! Когда не вопит! 2w
  •   jangalin Серьезные и хорошенькие 2w

» LOG IN to write comment.

2w ixenia
Normal Kseniya
ixenia Вчера на рынке купила прекрасную вишню, задумала шоколадный тарт с ней! Решила сделать фото процесса, разложила все и думаю: положу ка сливочное масло в кадр. А у меня ни ку-со-чка! При том что масла у нас всегда стратегический запас хорошо было слоеное тесто в морозилке, пришлось переиграть на тарты с заварным кремом и жерделью – ароматными дикими абрикосами. Поручилось бесподобно! А шоколадный тарт еще сделаем! | local wild growing apricot tarts with crème patissière 2w

» LOG IN to write comment.

2w ixenia
Normal Kseniya
ixenia А вот начинка с темным шоколадом всегда получается на ура! Эта с черной смородиной и черносмородиновым ликером. Мне удалось найти вариант без сахара вообще, и можно добавлять не опасаясь, что начинка будет слишком сладкой. Правда его всего-ничего там, но тем не менее. | Macarons with dark chocolate and black currant ganache with sugar free cassis liquor 2w

» LOG IN to write comment.

2w ixenia
Normal Kseniya
ixenia Сделала начинку лайм-базилик. Получилась ооочень вкусная необычная, но очень нежная. Не течет, но толком и не держит половинки буду дорабатывать рецепт | lime-basil macarons 2w
  •   portuguese_summer Ой:) если не очень, то буду признательна:) 2w
  •   niksya Очень красивые! Как подушечки :) 2w
  •   ixenia @niksya Нина, спасибо! ️ от тебя очень приятно слышать! Начинка мне немножко дело подпортила, а так с каждым пазом все лучше и лучше! я надеюсь 2w
  •   ixenia @portuguese_summer Таня, скинула в директ 2w
  •   sweet_bobos 2w
  •   veryirresistible18 А говоришь базилик только фиолетовый! 2w
  •   ixenia @veryirresistible18 так это с дачи 2w
  •   ixenia @sweet_bobos thanks! 2w

» LOG IN to write comment.

ixenia Когда большой заказ на макаронс, дождливая погода только на руку! 😀 на фото лаванда-абрикос, а лаванда уже с маминой дачи, между прочим! | Rainy weather considered to be real luck when you need to prepare big order for macarons. Apricot with lavender from my mom's garden 2w

» LOG IN to write comment.

ixenia Мам, спасибо! Ты мне прям завтрак сделала! Не знала, что приготовить, а тут заглянула в холодильник и как нашла твою икру! И как-то дождь уже не так удручает @gayane всем такого же приятного понедельника! | poached eggs with goat cheese, home made ciabatta and red caviar. Have a good day! 3w

» LOG IN to write comment.