colargol70 Concept intéressant que celui du restaurant "Kung Fu Burger" à Berne : un burger joint dans un ancien resto chinois (d'où le nom)! Des frites maison, pas mal du tout, quoiqu'un peu grasses. Un burger généreux et bien présenté, des buns au choix (classique ou brioché). Bref un burger très prometteur... avec une cuisson complètement ratée : la viande était limite crue au milieu. Résultat, un burger vraiment pas bon... Ma note #pocoburger : 4/10
http://www.kungfu-burger.com
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colargol70 Enfin ! Depuis le temps qu'on m'en parlait (en bien), j'ai finalement été manger au restaurant The Bite à Zurich, à deux pas de la fameuse Langstrasse.
Petite déception à notre arrivée : le dimanche, la carte change et ne propose qu'un seul burger, le "classic". A part cela, que du bonheur : les frites sont "maison" et tout simplement parfaites. Les sauces (ketchup, cocktail et barbecue) sont également faites sur place. Quant au burger: un pur délice. Des buns parfaits et bien toastés, une viande épaisse et bien cuite (mais pas trop), une sauce aïoli pour agrémenter le tout. Un des meilleurs burgers que j'aie mangé !
Ma note #pocoburger : 9/10
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  •   olivfr Purée tu me donnes faim là ! 4w
  •   colargol70 @olivfr Viens en Suisse et je t'y emmène ! 4w
  •   olivfr :) pourquoi pas, mais je vais peut-être faire un saut chez De Clercq ou au Paris-NY ce soir ;) 4w
  •   dhohrk Un 9/10 quand même; la barre est haute! 4w
  •   colargol70 @dhohrk Ouais, mais c'était vraiment un super burger ! Avec la mode des "gourmet burgers" (comme ces nouveaux restaurants aiment s'appeler), la qualité augmente clairement ces dernières années ! 4w
  •   relougirl04 C'était trop bon !! 3w
  •   colargol70 @relougirl04 Oh oui ! 3w

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colargol70 Sieste du matin (largement méritée)! 4w

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colargol70 Bye bye Mainz! 2mon

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colargol70 Un burger allemand aujourd'hui chez "Burgerladen" à Mainz !
Points positifs : des produits frais, de la viande bio, une bonne cuisson, des ingrédients à choix (cheddar, ricotta, roquette, salade iceberg, etc.). Pour ce qui est du négatif : un pain froid, pas suffisamment toasté et surtout une viande qui laisse un drôle d'arrière-goût ! Dommage, ce burger aurait pu être excellent !
Ma note #pocoburger : 6.5/10
http://burger-laden.de
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colargol70 Shake Shack étant malheureusement fermé ce jour-là pour raisons techniques, nous nous sommes rendus dans l'autre burger joint new yorkais à avoir établi quartier à Covent Garden : Five Guys.
Le cheeseburger y était de très bonne qualité, avec des produits frais. Très tendre, mais pourquoi utiliser deux tranches fines de viande au lieu d'une seule plus épaisse ? Malgré tout, un très bon burger, quoique cher (8£).
Ma note #pocoburger : 8/10
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colargol70 Cyberdog, le shop le plus "weird" De Camden Market. Un must-see! 3mon

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colargol70 Premier burger londonien et OMFG, quel burger ! Nous sommes allés, après avoir suivi quelques recommandations, chez Patty & Bun, 50 James Street, à deux pas de Oxford Street. La longue file d'attente à l'entrée laissait déjà présager du meilleur ! Et effectivement, nous avons mangé un des meilleurs burgers qui soit ! Nous avons opté pour le "ARI Gold" cheeseburger et pour le "Smokey Robinson" burger. Cuits à la perfection (medium-rare), épais, juteux, avec des buns bien toastés, du très bon cheddar et une excellente sauce, ces burgers étaient fantastiques ! Les frites (maison bien sûr) étaient elles aussi parfaites. Bref une très très bonne adresse !
Ma note #pocoburger : 9.5/10!
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  •   domarskandal Looks healthy... 3mon
  •   olivfr Oho ! Excellente adresse donc !
    J'ai voulu retourné au PNY, mais c'était blindé, alors j'ai tenté la Ferme de Charles à côté, cour des petites écuries : j'ai été très déçu par le burger (et par les sides aussi). C'est dommage, l'accueil est très bon lui. 3mon
  •   colargol70 @olivfr oui pny a beaucoup de succès et c'est amplement mérité. Patty & Bun me fait d'ailleurs énormément penser à pny ! Je te le recommande chaudement ! 3mon

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colargol70 Cover-up d'un vieux tattoo (20 ans). Première étape : le contour. Les choses sérieuses commencent dans deux semaines avec le début du remplissage ! 3mon

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colargol70 Nouveau gadget! 4mon

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colargol70 What?!? 4mon

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  •   olivfr Trop fort !! :) C'est sûr que les nuits à Bâles sont fraîches :p 4mon
  •   colargol70 @olivfr Détrompe-toi! Mais c'est clairement pour faire peur à mes adversaires Enlightened...! 4mon

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colargol70 Zürich, la tour de la TV SRG - SSR 4mon

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colargol70 Et voilà, grâce à l'ami @olivfr, j'ai trouvé et mangé ce qui est sans doute le meilleur burger de Paris ! Vous le trouverez chez "Paris - New York", 50 rue du Faubourg St. Denis. Le bun est tendre et, comme il se doit, légèrement grillé en surface. La viande est généreuse, épaisse, juteuse et savoureuse. Seuls petits bemols: 1) le cheddar utilisé est trop présent à mon goût et 2) les "loaded fries" (frites garnies de cheddar et poitrine fumée) n'apportent rien de particulier. Préférez - leur plutôt les frites normales ! A part ces deux détails, ce n'est que du bonheur ! Ma note #pocoburger : 9/10! 4mon
  •   olivfr Ah oui, t'as vraiment aimé ! J'avais pris les frites simples, et le chedar m'a plu, mais en revanche quelle déception d'avoir des bières aussi "communes" (de goût) pour accompagner un tel burger : voilà quel fut ma seule petite déception. 4mon
  •   colargol70 Oui j'ai adoré ! Sauf la demie heure d'attente avant que le personnel ne daigne enfin ouvrir le resto... Merci @olivfr pour cette très bonne adresse. J'y retournerai! 4mon

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colargol70 Miss Eiffel by night 4mon

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colargol70 Paris, la Tour St. - Jacques 4mon

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